Une agriculture biologique et humaine
Bien plus que de simples noix de cajou, ces noix représentent un certain nombre de valeurs éthiques qu'il est important de partager.
Tout d'abord de la transparence au niveau de l'origine. Ces noix sont produites par une productrice locale, Hiss Vang qui possède une exploitation naturelle au Sud du Vietnam.
Ensuite le respect de l'Homme. Lors de la décortication des noix, celles-ci rejette un acide qui à la longue brûlait gravement les mains des agriculteurs. C'est pourquoi ces noix, sont quant-à-elles décortiquées mécaniquement.
Et pour finir, miser sur la durabilité et le biologique. Ces noix sont obtenues dans le respect d'un savoir faire traditionnel qui n'est néfaste pour personne. Ni pour l'homme, ni pour la nature. De la récolte à la création, les hommes n'ont fait que sublimer un produit sans pour autant le dénaturer.