Le parfum tonique du citron fait de cet hydrolat une eau particulièrement fraiche, qui réveille tous les sens. En cosmétique maison comme en cuisine, on aime son parfum vivifiant et ses nombreux bienfaits.
Une brumisation quotidienne d'hydrolat de citron bio permet de tonifier et de purifier la peau du visage. Les pores sont resserrés. Il permet d'éliminer la présence de calcaire sur la peau.
Intégré dans une crème de jour, il aide à faire disparaitre les problèmes cutanés légers (points noirs, acné, taches...).
Ses effets purifiants améliorent les problèmes de cheveux gras.
Le citron a des propriétés éclaircissantes. Dans un dentifrice, son hydrolat contribue à retrouver des dents blanches.
Il est efficace également pour le soin des ongles jaunis ou abîmés.
Les bienfaits toniques et antiasthéniques de l'hydrolat de citron permettent de soulager la fatigue mentale et la lassitude.
Il est connu pour ses propriétés digestives : l'eau de fruit de citron favorise en effet la production de bile, facilitant la digestion. Utilisé dans le cadre d'un régime et d'une bonne hygiène de vie, il peut aider à la perte de poids.
D'origine 100% naturelle, l'hydrolat de citron bio convient parfaitement à des utilisations culinaires.
Il remplace les zestes dans la préparation de cakes, gâteaux, crêpes, pains d'épices... Il apporte de la fraicheur aux compotes et aux confitures.
Côté salé, l'eau de citron se marie particulièrement bien aux crustacés et aux fruits de mer, ainsi qu'aux préparations exotiques à base de lait de coco (curry...). On l'ajoutera plutôt en fin de cuisson afin de conserver ses propriétés gustatives.