Un authentique thé bleu vietnamien
Notre thé oolong est réalisé avec des bourgeons récoltés à la main, soigneusement sélectionnés afin de ne conserver que les plus petites feuilles.
Afin de vous assurer la meilleure qualité, les théiers sont cultivés de façon naturelle, sans engrais chimique.
Les bourgeons sont ensuite très légèrement oxydés, selon des savoir-faire issus de l'artisanat traditionnel qui préservent la qualité des feuilles et de leurs arômes.
Les feuilles entières, roulés sur elles-même, offrent de délicats reflets bleutés, qui donnent à l'oolong sur surnom de "thé bleu". Après infusion, elles libèrent des effluves authentiques, aux notes légèrement beurrées évoquant la saveur douce et ronde de la vanille.
