Un thé particulièrement rare et précieux
Le thé blanc des Cimes est préparé avec des bourgeons de théiers sauvages, récoltés à la main aux premières heures du matin, lorsque leurs arômes sont les plus délicats.
Ces très jeunes feuilles sont ensuite flétries puis roulées manuellement, avant d'être séchées au soleil.
La cueillette et la préparation du thé blanc sont particulièrement délicates et demandent une certaine maitrise. C'est grâce à ces techniques ancestrales que l'on obtient un thé délicat et raffiné, particulièrement rare.
Autrefois, le thé blanc était réservé aux empereurs, qui ne le servaient que lors des cérémonies importantes.
Aujourd'hui, les amateurs de thé apprécient les parfums subtils du thé blanc, considéré comme l'un des produits les plus précieux.
Le thé blanc des Cimes offre un parfum naturellement fruité. Il évoque la douceur de la pêche blanche, avec des notes sucrées rappelant une mangue bien mûre.
On aime le déguster dans l'après-midi, pour accompagner une pâtisserie, ou pour se détendre en soirée...